Deutsches Brot auf Mauritius

Brot in deutscher Qualität auf Mauritius

Nordländer

Natürlich gibt es auch auf Mauritius jemanden, wie fast überall* in der Welt, der das deutsche Brot backt und verkauft. Auf Mauritius findet man es im Quartier Gourmet in Sodnac, Quatre Bornes.
Das ist auch gut so, denn das lokale Baguette kann man nicht wirklich essen, subventionierte Schwammware, die sich im Magen richtig schön aufbläht. Wenn man sich im Hotel aufhält, muss man sich keine großen Sorgen darum machen, denn dort, zumindest in den 4 und 5 Sterne Hotels wird auch selbst gebacken.

Im Quartier Gourmet gibt es hauptsächlich dunkles Roggenbrot auch Nordländer genannt, Dinkelbrot, ein etwas helleres Sechskornbrot, Sesambrot, Hausbrot, Kartoffelbrot, Chiabrot, Chiabatta Baguette und sogar glutenfreies Brot (hell und dunkel). Es ist für jeden etwas dabei.

Kuchen stehen auch täglich zur Auswahl, hier auch gerne glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei.

Es gibt auch noch viele weitere importierte Leckereien dort zu kaufen, z.B. selbst gemachte Pralinen aus schweizer Schokolade, hier auch eine große Auswahl an Zuckerfreien. Meine Favoriten sind die zusätzlich laktosefreien Schokobällchen mit Kokos- oder Mandelmilch.

Hinzu kommt auch noch eine großartige Auswahl an glutenfreien Produkten, unter organischen Vorgaben angebautes Gemüse und Obst, Käse und Weine aus Südafrika, uvm.
Wer an Weihnachten hier auf der Insel ist, muss auch nicht auf den Stollen und Plätzchen verzichten. Alles vorhanden. Selbes gilt auch für den Osterhasen.

Gerne liefert man auch von dort, derzeit alle 2 Wochen entweder an Freitagen oder Samstagen, da Freitags normalerweise die frischen Sachen wie Fleisch und Lachs aus Frankreich eintreffen.

Wer gerne selbst hinfahren will, einfach Quartier Gourmet in Google Maps eingeben.

* In Fredericksburg, Texas habe ich mal eine Familie gekannt, die aus Deutschland ausgewandert ist und dort eine deutsche Bäckerei eröffnet hat. Sehr erfolgreich, Menschen aus über 200km Entfernung sind dort hin gefahren um das Brot dort zu kaufen.